更新时间:2020-12-16 10:28:45.0
工作内容:
1、
根据每日的生产计划,准时并且制作出高品质的产品;
2、
通过不断的自我学习,提升产品的稳定性,减少商品加工和销售环节损耗,使得毛利达标;
3、
核算商品毛利、部门毛利;
4、
保证商品陈列丰满,排面、堆头补货;商品质量符合销售要求,标识使用符合要求,标价签对应准确;
5、
保证商品陈列丰满,排面、堆头补货;商品质量符合销售要求,标识使用符合要求,标价签对应准确;
6、
确保加工间的美观、整洁和卫生,保证生产商品的安全;
7、
严格执行公司的标准,始终为每一位顾客提供良好的服务;
8、
严格执行部门下达的工作计划、工作标准;
9、
对部门新员工进行生产技术及产品加工标准的指导与培训。
职位要求:
1、
高中及以上学历,条件优越可放宽;
2、
熟练生鲜部各岗位技工标准(生产、加工、制作、食用)及部门商品的特点;
3、
具备本行业相关加工生产证书(厨师、面包师等),熟悉各种生鲜商品的分类和基本特征;
4、
有较强的沟通及表达能力;
5、
专业工作经历1年以上。
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